Gourmets et Vins

Le nouveau salon des produits de qualité à Saint-Malo, Lyon et Bruxelles

macaron huitre saumon vin

Programme


Programme des Master class & Atelier Mets & Vins

Les inscriptions se font sur place, au salon ou par mail contact@novexpo.fr

HORAIRES vendredi 4 novembre samedi 5 novembre dimanche 6 novembre
11h00-11h45 Chapoutier
Ermitage blanc Chante-Alouette 2008
Ermitage blanc De l’Orée 2008
Ermitage rouge Le Pavillon 2001
Ermitage rouge Le Pavillon 2008
12h00-12h45 Billecart-Salmon
Extra-brut
Brut rosé
Millésime 2004
Blanc de Blancs 99
Château Mukhrani
Saperavi 2007 (rouge)
Shavkapito 2009 (rouge)
Tavkveri  2010 (rosé)
Rkatsiteli 2009 (blanc)
Goruli Mtsvane 2009 (blanc)
14h00-14h45
15h00-15h45
16h00-16h45 Château Mukhrani + + Macarons Macar’off
Kvanchkara 2007 (Vin Doux Naturel rouge)
Muscat blanc 2009 
Chacha 2007 (alcool de raisin)
Domaine d’Aigues Belles
Languedoc
Lombarde 2007
Cuvée Nicole 2007
L’Autre Blanc 2009
Le Blanc 2009
17h00-17h45 Côteau du Lyonnais Les Coteaux du Lyonnais,
des vins à l’identité affirmée
18h00-18h45 Les Fils de René Quenard
Chignin Bergeron la Bergeronnelle
Chignin Bergeron la Cigale (roussanne)
Chignin la Maréchale (jacquère)
Chignin rouge Mondeuse
19h00-19h45 Domaine Paul Jaboulet Aîné
Saint Joseph Le Grand Pompée 2010 Blanc
Crozes Hermitage Les Jalets 2010 Blanc
Châteauneuf du Pape Les Cèdres 2007 Rouge
Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2006 Rouge
Hermitage La Petite Chapelle 2006 Rouge
20h00-20h45

L’Atelier culinaire Gourmets et Vins à LYON
HORAIRES vendredi 4 novembre samedi 5 novembre dimanche 6 novembre
10h00-11h00 Démos Chefs
Luca SANGUILIANO
Restaurant Testa d’Occa
Démos Chefs
Jean-Claude PEQUET
Restaurant Jean-Claude PEQUET
Démos Demarle
www.cuisine-plurielle.com
démos adultes
11h15-12h15 Démos Demarle
www.cuisine-plurielle.com
démos adultes
Démos Demarle
www.cuisine-plurielle.com
démos adultes
Démos Chefs
Bernard MARILLER
Restaurant Le Gourmet de Sèze
12h30-13h30 Démos Beurre
Tugdual DEBETHUNE
Cniel-Cercles Culinaires de France
Talents de demain ou démos beurre Démos Beurre
Tugdual DEBETHUNE
Cniel-Cercles Culinaires de France
13h45-14h45 Démos Exposants Démos Exposants Démos Exposants
15h00-16h00 Talents de demain Démos Demarle
www.cuisine-plurielle.com
Démos enfants
Talents de demain
16h15-17h15 Démos Demarle
www.cuisine-plurielle.com
Démos enfants
Démos Chefs
Christian LHERM
L’Arc en Ciel
Démos Demarle
www.cuisine-plurielle.com
Démos enfants
17h30-18h30 démos blog culinaire démos blog culinaire démos blog culinaire
18h45-19h45 Démos Exposants Démos Exposants Démos Exposants
20h00-21h00 Apéro beurre

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